Tapas zu Mamas Geburtstag
Am Samstag ist meine Mama 51. geworden. Mona und ich waren zu Besuch Zuhause und haben dann gemeinsam die Spanische Party vorbereitet. Es gab Tapas und das ganze Haus hat nach Knoblauch gerocken *lecker*
Nach mehreren Stunden in der Küche standen zur Auswahl:
- Backofentortilla
- Datteln im Speck, gefüllt mit Ziegenkäse und Rosmarin
- Datteln im Speck, gefüllt mit Frischkäse
- Drumsticks mit Pinienkernen
- Hackfleischbällchen
- Hähnchen mit Chorizo und Peperoni
- Garnelen
- Dazu jede Menge Antipasti und Brot als Beilage.
Alle waren begeistert und haben die drei Köche gelobt.
"Tolle Tapas! Sie sehen in Realität ja viel, viel leckerer aus, als die Fotos im Kochbuch!"
Wir waren mächtig stolz, wie man hier sehen kann:
Die meisten Tapas wurden schon vormittags vorbereitet. An sich ist eine Tapa-Sorte auch nicht viel Arbeit. Bei so vielen verschiedenen Sorten und einer relativ großen Menge für 15 Personen hat es doch etwas länger gedauert.
Nach Kaffee und Kuchen und ein bisschen Sekt zum Anstoßen gab es dann das Abendessen. Gut, dass unsere Küche so groß und gut ausgestattet ist, denn man braucht einen riesigen Backofen und jede Menge Heizplatten, um die vielen Tapas aufzuwärmen und vor allem warmzuhalten.
Wer von Euch mag denn Tapas auch so gerne wie ich? Habt ihr einen Rezept-Tipp?
Liebe Grüße,
Laura
Tolle Rezepte gibt es unter anderem bei http://www.kochpiraten.de (das ist auch sehr “Web2.0lig” und “social”).
… und wann kriegt PP mal so tolle Tapas? Es muß ja nicht immer Streuselkuchen oder Grüne Sauce sein
Wir könnten mal gemeinsam leckere Tapas zaubern (T, KM, I, Du und ich)? Das Kochbuch ist noch hier! Müssten nur noch eine ausreichend große Küche finden… vielleicht bei Dir/Euch???
Ich kenne noch http://www.chefkoch.de. Ist auch ganz gut!
Für meine Mini-Küche sind sogar Tapas zu groß, leider. Aber in I’s Küche sollte das gehen… da habe ich gestern bereits eine Lasagne gezaubert (http://tinyurl.com/zu2nz)… und ich muss schon sagen: Wenn man sich selbst heiraten könnte, ich und ich ständen morgen vor dem Traualtar. Ich frag mal…
Dich selbst heiraten, ah ja …
… ich glaube, dann heiratest Du besser den Frosta-Boten …