Das Rezept der Vanillekipferl! Für alle mit eigener Weihnachtsbäckerei zu Hause…
Zutaten: 500g Mehl 250g Haselnüsse 250g Puderzucker 2 Vanilleschoten 1 Prise Salz 4 Eigelb 325g Butter 2 Pk. Vanillezucker Puderzucker
Anleitung: Weiche Butter, Eigelb und Puderzucker kneten.
Inneres der Vanilleschoten dazugeben und kneten.
Mehl, Haselnüsse [...]
Hinter verschlossenen Türen…
Letzten Samstag habe ich gemeinsam mit meinem Papa die "Plätzchen back"-Tage eröffnet. Den ganzen Vormittag kneteten und formten wir Vanillekipferl und Spritzgebäck in I-, S-, O-, P-, C- und L-Form. Am Anfang hatten wir wohl ein falsches Rezept, denn der Teig war viel zu weich und die Plätzchen sind im Ofen auseinanderglaufen und [...]
Meine australische Mitbewohnerin Lisa zu Besuch in Köln
Letzte Woche hat mich meine ehemalige Mitbewohnerin Lisa aus Australien besucht. Sie ist gerade auf Weltreise und legte natürlich auch einen Stopp in Deutschland ein. Leider zeigte sich Köln nicht gerade von seiner besten Seite: Regen, Hagel und noch mehr Regen… und dazu noch bitter kalt, [...]
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